臨江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所緊緊圍繞市農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)局全年重點工作和上級業(yè)務(wù)主管部門的工作安排，認(rèn)真履行動物衛(wèi)生監(jiān)督行政職能，加大行政執(zhí)法工作力度，強化市場監(jiān)督檢查，規(guī)范動物及動物產(chǎn)品檢疫，保證市民食用動物源性肉食品衛(wèi)生安全，保障市民身體健康。

由于市場經(jīng)營時間的隨意性和政府規(guī)定的上班時間不一致，一些不法分子利用這一時間差，經(jīng)常將未經(jīng)檢疫的肉品運到市場銷售。針對這一特點，監(jiān)督所積極調(diào)動人員，在正常上班之外的時間，早出晚歸，精心組織安排，對不法分子進行突擊檢查和定期巡查。截止到目前，立案查處銷售未經(jīng)檢疫動物產(chǎn)品案件4件，共查獲未經(jīng)檢疫上市銷售的肉品320余斤，其中：羊肉50斤，豬肉270余斤。對個別保鮮肉店不合格的運肉車車輛進行了處理。為保障市民的食用肉安全，對未經(jīng)檢疫的肉品，全部銷毀做無害化處理。同時，監(jiān)督所對全市5家經(jīng)營冷凍動物產(chǎn)品的經(jīng)營者，10個保鮮肉店從縣境外購入動物產(chǎn)品起到出售進行全程監(jiān)管，不漏一個環(huán)節(jié)。另外，也加大了鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村市場的監(jiān)督檢查力度。保證全市市民食用肉安全。