為切實加強夏季流通環節食品安全監管工作，保障人民群眾夏季食品消費安全，從本月初開始，根據吉林省政府食品安全“三大整治”方案要求，我局針對夏季食物中毒和食源性疾病高發、多發的特點，開始在轄區范圍內開展流通環節夏季食品安全專項整治行動。此次行動，堅持防打結合、標本兼治、綜合治理方針，以農村和城鄉結合部、旅游景點等食品經營比較集中的區域為重點區域；以食品批發經營部、集貿市場、小超市，以及小商店、小食雜店等重點對象；以糧、油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、冷藏食品、啤酒、飲品、豆制品、鹵制品、水產品、兒童食品等為重點品種，突出抓好以下四個方面：

一是加大市場巡查力度。重點檢查主體資格，堅決取締無照經營；檢查食品質量，嚴厲打擊銷售假冒偽劣、過期變質食品違法和來源不明食品的行為；檢查包裝標示，徹底清理“三無食品”。

二是加大對食品經營者履行法定義務的監督力度。進一步規范食品經營主體資格，落實市場開辦者和經營者法定義務和自律制度，解決群眾反映強烈的食品安全問題，嚴厲打擊以次充好、以假充真、摻雜使假和以不合格食品冒充合格食品、銷售“三無”食品、過期變質食品的違法行為。

三是加大快速檢測和案件查辦力度。充分發揮快速檢測設備的作用，夏季期間，結合本轄區市場實際情況，每周至少選定一至二種重點的散裝食品進行快速檢測，經檢測不合格的及時送法定檢測機構檢驗，經法定機構檢測不合格的食品按照《食品安全法》的要求，采取必要的處理措施依法查處。

四是充分發揮12315申訴舉報網絡的作用，及時受理和處理各類食品質量申訴和舉報。認真對待和及時處理消費者反映的食品安全問題，及早消除食品安全隱患。