產褥期的營養好壞，與產婦的身體健康及哺養新生兒的關系極為 密切。這時，身體丟失一部分血液，需要及時補充；生殖器官發生損 傷，需要修復；新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點， 產婦在產褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。據 科學研究，產婦最好多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等，有利母子健康。

　 　一、蓮藕

　 　蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進 食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。

　 　二、黃花菜

　 　其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生 素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫書籍 記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產褥期容 易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消 除以上癥狀。 　　

　 　三、黃豆芽

　 　黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等， 蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維 生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便， 防止產婦發生便秘。 　　

　 　四、海帶

　 　海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料， 鐵是制造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含 量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發育，防止因此引起的 呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。 　

　 　五、萵筍

　 　春季主要蔬菜之一，其中含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為，萵筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產后少尿及無乳的人食用。