原料：稀豆?jié){1碗，鮮蝦1兩，油豆腐1兩，墨魚(yú)1小只，海蟶2兩（海鮮任選，但一定要新鮮），洋蔥，鹽

做法：將墨魚(yú)切小塊，用開(kāi)水燙過(guò)撈起。洋蔥切細(xì)。

鍋里放少許的油，放入洋蔥爆香，不喜歡吃洋蔥的可以取走。倒入豆?jié){，放入油豆腐，加少許的鹽。

用中高火燒開(kāi)后，加入鮮蝦和海蟶，煮到海蟶開(kāi)口，最后加入墨魚(yú)，燒開(kāi)即可。

用豆?jié){燒海鮮沒(méi)有腥味，口味獨(dú)特，烹制也非常簡(jiǎn)單，不妨試試。