1、老姜一塊，刀拍破放鍋里，加紅塘。添水，煎開(kāi)！

2、拍破的老姜+紅塘+水放有蓋的盅等容器中，加溫度較高的開(kāi)水。加蓋。當(dāng)然可以在爐子上加熱！

時(shí)間不用太長(zhǎng)，開(kāi)2-3分鐘就可以了！

1、2最好都加上蔥白（蔥的鱗片葉白色部分、土話蔥老殼）

紅棗姜湯用料：干姜、紅棗各30克。

制法用法：上2味入鍋加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入紅糖30克，再煮沸，飲湯食棗。 功效及適應(yīng)癥：治感冒。甜醋豬腳姜湯用料??豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。?

作法?

?1、豬腳去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。?

?2、將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。

3、煮滾后，改用文火煲2小時(shí)，下冰糖調(diào)味即成。?