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各種湯類食譜-湯類大全-

2008-6-9 19:46| 發(fā)布者: admin| 查看: 998| 評論: 0

1.蘿卜胡蘿卜湯

  原料:胡蘿卜--1/6個,蘿卜--20克,海帶清湯--3大匙,醬油--若干

  制法

  (1) 將蘿卜和胡蘿卜切成小丁,加入海帶清湯煮。

  (2) 煮熟之后用醬油調(diào)味。

  2.蘋果湯

  原料:蘋果--1/6個,白糖--若干

  制法

  (1) 蘋果去皮切成小塊,加班費杯水煮制。

  (2) 煮熟后加適量的白糖調(diào)味。

  3.空心粉番茄湯

  原料:番茄--1/2個,空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,雞精--1小匙

  制法

  (1) 交過分心粉煮熟之后切成5mm長。

  (2) 將番茄去皮去瓤之后榨成汁。

  (3) 將雞精用不著/4杯水調(diào)勻。

  (4) 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。

  (5) 煮沸之后撒上干酪粉。

  4.豆腐醬湯

  原料:豆腐--1/5塊,海帶清湯--1/4杯,大醬、大蔥--若干

  制法

  (1) 將豆腐切成小塊,大蔥切碎。

  (2) 將豆腐、海帶清湯倒入鍋中,加入大醬煮,最后加上蔥花。

  5.米團(tuán)湯

  原料:面粉--2大匙,米飯--1/4碗,胡蘿卜--1/10個,柿子椒--1/5個,鹽--若干

  制法

  (1) 將米飯和面粉和在一起,揉成米團(tuán)兒。

  (2) 將胡蘿卜和柿子椒切成小碎塊兒。

  (3) 清湯放入蔬菜同煮,煮熟后加入米團(tuán)兒煮沸。

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