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秋季養生粥譜-湯類大全-

2008-6-9 19:45| 發布者: admin| 查看: 941| 評論: 0

沙參銀耳粥:

  沙參50克,銀耳50克,粟米50克,冰糖10克。

  沙參洗凈,放入陶器罐內,放入清井水,先煮30-40分鐘,去沙參,放入銀耳,栗米(均洗凈),再煮1小時放入冰糖,再熬10-15分鐘,即可食用。

  生地麥冬粥:

  生地黃50克,麥冬(去芯)40克,粳米50克,金錢枝桔餅30克。

  將生地黃、麥冬洗凈,切成碎片,裝入已消毒的紗布袋內,放入陶器罐內,放入清井寫 水,先煮1小時,撈去布袋去渣,放入粳米(洗凈)熬粥30分鐘,即可食用。

  杏仁川貝百合粥:

  杏仁30克,川貝母15克,百合30克,粳米50克。

  先將杏仁、川貝母、百合洗凈,裝入已消毒的紗布袋內,先煮1小時,撈去藥渣后放入粳米(洗凈),再煮20-30分鐘,即可食用。

  桑菊粥:

  霜桑葉30克,菊花30克,川貝15克,粳米50克。

  將桑葉、菊花、川貝母洗凈,裝進已消毒的紗布袋內,入進陶器罐內,注入清井水,先煮30分鐘,撈去藥渣,放入粳米,煮30分鐘,粥成即可食用。

  黃芪淮山藥粥:

  黃芪30克,淮山藥40克,粳米50克。

  將黃芪洗凈,切成片,與淮山藥裝入已消毒的紗布袋內,放入陶器罐內,注入清井水,先煮1小時,將藥渣袋撈去,放入洗凈的粳米,煮20-30分鐘,即可食用。

  芝麻花生豬肝山楂粥:

  芝麻50克,花生50克,豬肝40克,山楂40克,粳米50克。

  將花生去殼,將芝麻放入陶器罐內,注入清井水,先煮1小時,花生熟后,放入粳米(洗凈)煮30分鐘后,再放入豬肝、山楂,煮5-10分鐘,即可食用。

  山楂大棗蓮子粥:

  山楂肉50克,大棗30克,蓮子30克,粳米50克。

  先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內,放進清井水,先煮至蓮子熟爛后,放入洗凈的粳米,待成粥后,即可食用。

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