植物資料

種 名：紫蘇

學 名：Perflla frutescens(L．)Britt．

別 名：白蘇 野蘇 紅蘇

科：唇形科

屬：紫蘇屬

產地分布

唇形科紫蘇屬，一年生草本，株高約60-90cm，葉色因品種而異，有綠或紫紅，莖葉有特殊香氣，為天然色素或香料，日本人視為珍貴蔬菜之一，葉片異色殊香。

形態特征

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生長習性

栽培土質宜用肥沃的壤土或砂質壤土，排水、日照需良好。

園林用途

可盆栽觀葉或庭園點綴。

繁殖培育

可用播種法，種子采收后有4個月休眠期，要經4個月后才能播種。