植物資料

種 名：落葵

學 名：Basella rubra

別 名：木耳菜、藤菜、胭脂豆、紫角葉、豆腐菜

科：落葵科

屬：落葵屬

產地分布

原產亞洲熱帶。

形態(tài)特征

為一年生草本纏繞莖植物。肉質莖右旋纏繞，紫紅色，幼莖綠色。分枝能力強。單葉互生，圓或長圓形，先端鈍或微凹，肉質光滑。穗狀花序腋生、紅色。果圓形，熟后紫紅色，種皮紫黑色。

生長習性

喜溫暖，耐高溫高濕，不耐寒，生長適溫25～30℃，宜疏松肥沃、PH4.7～7.0的砂壤土。夏、秋開花。

園林用途

主要用于綠化籬垣，也可用作遮掩其他物體的材料。嫩莖葉可食用。

繁殖培育

4～8月浸種催芽后播種，條播或撒播，也可扦插繁殖。株高30cm時應立支架。開花后30～40天果實成熟。