植物資料

種 名：洛神葵

學 名：Hibiscus sabdariffa

別 名：玫瑰茄、山茄、羅塞耳、卡凱蒂

科：錦葵科

屬：木槿屬

產地分布

原產非洲與亞洲。

形態特征

株高1～2m。葉矩圓形，3裂，邊緣有鋸齒。花單生于葉腋，花冠大，深黃色，花萼肉質、杯形，紫紅色。蒴果卵球形。10月開花，秋末冬初結果。

生長習性

根系發達，可在旱地、瘠地生長。從播種到采收約需8個月，所以無霜期在240天以上地區均可栽培。

園林用途

洛神葵花冠與花萼美麗別致，是理想的美化環境的觀賞植物。花萼可提煉含有紅色素的果膠，是理想的果汁、果醬等食品的染色劑。嫩葉、幼果腌漬后可食。莖皮可制作繩索與紙張。

繁殖培育

播種法繁殖，可于春季將種子直播于園地或房前屋后、田野隙地。苗高15～20cm時定植，宜在春季的陰天或雨后進行，株行距要視栽培目的而定，以采花萼和種子為主的，70～80cm為宜；以生產纖維為主的，可適當密植，為30～50cm。春、夏之間，在未封行前要松土除草一次。大面積栽培時，每年需施肥1～2次。