植物資料

種 名：菊芋

學 名：Helianthus tuberosus

別 名：洋姜、鬼子姜

科：菊科

屬：向日葵屬

產地分布

原產北美洲，經歐洲傳入中國。

形態特征

為多年生球根花卉。株高2～3m，莖直立，有剛毛。葉卵形，互生，粗糙。塊莖扁圓形，具不規則突起。頭狀花序，花黃色。

生長習性

耐寒抗旱，塊莖在-30℃的凍土層中可安全越冬。早春幼苗能忍受輕霜，秋季成葉能忍受短期-4～-5℃。溫帶18～22℃，光照12小時，有利于塊莖形成。耐瘠薄，對土壤要求不嚴，除酸性土壤，沼澤和鹽堿地帶不宜種植外，一些不宜種植其他作物的土地，如廢墟、宅邊、路旁都可生長。

園林用途

宜作遠景陪襯或作其他雜物的遮掩材料。

繁殖培育

多用塊莖繁殖。秋霜后收獲，留在土中的小塊莖，翌春可萌發出苗，很快即發展蔓延成片。主要害蟲有地老虎、螻蛄、蠐螬等。