金橘糖蓮藕，上海特色菜，相比廣州流金歲月的要沒有那么甜，配上金橘的甘香，還能解膩。

本幫咸雞，沒有客家咸雞那么閑，肉質比較厚實。

　　蟹粉煎豆腐，最愛吃的一個菜。將蟹膏挑出來后，混合魚肉，一起打芡，淋在煎好的嫩豆腐上，細膩的口感.

　　脆炸冰淇淋，熱乎乎的冰淇淋，一咬下去，里面確實冰冷的云呢拿味的雪糕，外熱內冷的感覺，讓人想一試再試。

　　在上海，肯定不能錯過豆腐：蝦子豆腐。

　　肥而不膩，爽滑的紅燒肉。