隨著2008年北京奧運會的臨近，臨江市食品安全監管工作委員會辦公室決定從即日起至9月30日，在全市開展迎奧運食品安全專項整治行動。經臨江市食安監委研究決定，于7月5日印發《臨江市迎奧運食品安全專項整治行動方案》，對奧運期間食品安全保障工作進行部署。 一是提高認識，切實增強做好奧運期間食品安全監管工作的責任感和緊迫感。要求各鄉鎮（街）及有關部門一定要充分認識做好奧運期間食品安全監管工作的重要性和緊迫性，把食品安全工作作為當前工作的重中之重來抓，切實加強組織領導，健全工作機制，創新監管手段，強化監管措施，深入推進食品安全專項整治，確保奧運期間食品安全工作萬無一失。 二是突出重點，努力提高奧運期間食品安全監管工作水平。全面加強對種植養殖、生產加工、流通銷售及餐飲消費等各個環節的監管，加大農產品質量監管力度，把好農產品源頭關；加強生產環節監管，堅決查處和取締食品生產加工黑窩點，嚴格落實食品市場準入制度；以農村集貿市場、城鄉結合部和旅游景區為重點區域，加強對食品商場及超市、旅游景區食品經營攤點等食品流通環節的監管，嚴厲打擊無照經營等違法行為；以農村家庭集體聚餐和旅游景區的餐飲業為主要對象，切實加強餐飲業衛生監督，杜絕群體性食物中毒事件發生。 三是做好食品安全宣傳報道工作。要充分發揮報刊、電視、網絡等媒體的作用，大力宣傳食品安全專項整治成果，加大對優質食品、優良品牌和優秀企業的宣傳力度，正確把握輿論導向，強化輿論監督和社會監督，努力營造人人關注、人人參與奧運食品安全的良好氛圍。 四是扎實做好突發食品安全事故的應急處理工作。要求各鄉鎮（街）、各部門要按照《臨江市重大食品安全事故應急預案》有關要求，扎實做好奧運會期間各項應急處置準備工作。對突發食品安全事故反應迅速，處理果斷，確保應急機制高效運轉。同時，加強協調溝通,及時收集整理、匯總分析、統計報送各類食品檢驗檢測信息及監管信息,確保奧運期間食品安全信息及時傳遞,實現信息互通和共享。 從8月1日起，全市各鄉鎮（街）及食品安全監管相關部門實行全天24小時食品安全值班制度；奧運期間，實行食品安全信息日報制度。臨江市食品安全監管工作委員辦公室將對奧運期間食品安全保障工作進行督導檢查，對責任不落實、履行職責不到位或發生食品安全責任事故的單位和人員，按照《臨江市食品安全責任制與責任追究制》有關規定追究相關人員的責任。即日起，各相關部門將認真履行各自職責，全力做好奧運會期間食品安全保障工作。 |
