【基本材料】

〖主料〗：香菇、雞脯肉、黃瓜

〖輔料〗：蛋白、蛋松、菜松、櫻桃

〖調(diào)料/腌料〗：鹽、味精、麻油。

【制作過程】

(1) 將香菇燒熟，批成片，將黃瓜打成扇片。

(2) 用香菇黃瓜拼裝成松樹，將雞脯、蛋白、黃瓜拼成鶴。

【備注說明】

特點(diǎn)：味鮮、清淡。